Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich dieses Prinzessinenschloss vertortelt habe. Aber in weiser Voraussicht habe ich dabei fleißig Fotos gemacht, damit ich bei Gelegenheit eine Anleitung daraus erstellen und an euch weitergeben kann. Jetzt ist diese Gelegenheit tatsächlich sehr günstig, denn ich sitze zu Hause und warte! Die Babysachen sind gewaschen, das Haus ist geputzt, Essen ist … [Read more...]
Himbeer-Heidelbeer-Hochzeitstorte
Endlich ist der Sommer da! Zeit für Eis, Schwimmbad, Sonnencreme und abendliches Grillen! Ein kleines Problem gibt es dabei leider auch, denn: Fondant kann Hitze und Luftfeuchtigkeit gar nicht gut vertragen. Vielleicht habt ihr damit auch schon Erfahrung gemacht? Es klebt und klebt und klebt.. Mehr dazu werde ich demnächst in der Grundlagenserie schreiben. Deshalb gibt es heute von mir eine … [Read more...]
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Pferdetorte mit springendem Pferdchen und vergnügter Reiterin
Hüpf, Pferdchen, hüpf! Als kleines Mädchen habe ich davon geträumt Reiten zu lernen und mit einem Pferd über grüne Wiesen zu galoppieren. Ging es euch auch so? Leider ist nie etwas aus diesem Traum geworden, aber die Interessen haben sich mit der Zeit auch sehr verschoben. Heute allerdings möchte ich euch wieder in die bunte Pferdewelt mitnehmen, denn ich habe eine lustige Pferdetorte für eine … [Read more...]
Naked Cake – bekleidet mit vieeel Schokolade!
Naked Cakes liegen ja zur Zeit voll im Trend. Und auch wenn es auf vertortelt.de hauptsächlich um Motivtorten mit Fondant geht, möchte ich euch diesen Trend nicht vorenthalten. Hier seht ihr also meine erste Naked Cake, die ich für den Geburtstag einer lieben Freundin gebacken habe und für euch habe ich natürlich das Rezept mitgebracht ;) Für das erste Mal finde ich die Torte ganz gut gelungen, … [Read more...]
Ein elegantes Pfirsichtörtchen + Gewinnspiel!
*Dieser Beitrag enthält Werbung und Affiliate Links. Ich empfehle nur Produkte, denen ich vertraue und die ich selbst verwende. Törtchen Macht mit mir heute einen kleinen Ausflug in die Welt der eleganten Törtchen! Vor einiger Zeit habe ich mir über craftsy.com* einen Online-Videokurs über elegante Torten-Techniken von Jessica Harris angeschaut und wollte danach unbedingt ein Design davon … [Read more...]
Teil 12 – Hintergründe zum Fotografieren
Dieser Artikel ist Teil der Serie Die Grundlagen zur Herstellung einer Motivtorte Im letzten Beitrag habe ich euch ja schon ein paar Tipps zum Fotografieren gegeben. Da mich mittlerweile einige Leser gefragt haben was für Hintergründe ich zum Fotografieren der Torten benutze, dachte ich mir, es könnte für alle interessant sein. Deshalb gibt es jetzt einen ganz eigenen Beitrag dazu. Tatsächlich … [Read more...]
Teil 11 – 5 Tipps zum Fotografieren
Dieser Artikel ist Teil der Serie Die Grundlagen zur Herstellung einer Motivtorte. Torten sind zum Essen da - und das ist gut so! Auch wenn einige das am liebsten so hätten, eine Torte kann man sich nicht als Deko in die Vitrine stellen. Damit ihr eure Torte aber trotzdem für immer in Erinnerung halten könnt, fotografiert sie! Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks könnt ihr ganz leicht schöne … [Read more...]
Ein Törtchen zu Muttertag – mit selbstgemachten Rosenmoulds
Ein kleines selbstgemachtes Törtchen mit leckerer Himbeer-Frischkäse-Füllung, welche Mutter würde sich nicht darüber freuen? Dazu ist diese Torte auch noch sehr schnell zubereitet und dekoriert. Hier zeige ich euch alles, was ihr dafür braucht und wie es funktioniert. Übrigens werde ich euch am Ende noch ein kleines Geheimnis verraten, das auch sehr viel mit Muttertag zu tun hat ;) Das … [Read more...]
Erdbeer-Tartelettes mit Baisertupfen
Begrüßt mit mir den Frühling! Die Sonne strahlt, die Tulpen blühen, die Vogel zwitschern und alles wird wieder bunt und hell. Noch nie habe ich mich nach dem Winter so sehr darauf gefreut, dass die Sonne wieder länger scheint und ich nicht im Dunklen zur Arbeit hin und wieder zurück fahren muss. Also muss auch auf meinem Blog endlich mal der Frühling einkehren: Mit diesen leckeren Tartelettes mit … [Read more...]
Kursbesuch – Einführung in die Kunst des Royal Icing
Es ist der Wahnsinn, was man alles mit Royal Icing machen kann! Theoretisch wusste ich das auch schon, aber praktisch stand ich mit Royal Icing bis zum letzten Wochenende auf Kriegsfuß. Egal wie ich es auch angestellt habe, es hat nie so geklappt, wie ich mir das vorgestellt hatte. Also habe ich klugerweise beschlossen mir Hilfe zu holen und zwar bei einem Profi, damit ich es von Anfang an … [Read more...]
